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清炒土豆条
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多萝西马啄夭

土豆控,就算是清炒也超爱。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆2个,去皮后洗净
  • 步骤 2/7
    先用刀将土豆一分为二,然后用工具将土豆切花样条状
  • 步骤 3/7
    用足够多的清水将土豆浸泡10分钟后沥水
  • 步骤 4/7
    起油锅,倒入土豆条翻炒
  • 步骤 5/7
    土豆条变透明后,加入少许酱油,翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    再加入适量蚝油,翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    最后调入盐,加入葱花,翻炒均匀,即可出锅。
小贴士

土豆切片或条后,浸泡清水可以去其淀粉,炒出来的土豆很脆口。

发布于 2019-08-21
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