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橙丝花生小饼
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水蜜桃

前几天做的橙皮丝花生汤圆馅非常好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
花生油 适量
绵白糖 适量
熟芝麻 适量
糖渍橙皮丝 适量
熟花生粉 适量
熟面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉和成柔软的面团，饧在一边。
  • 步骤 2/12
    糖渍橙皮丝切碎。
  • 步骤 3/12
    加入适量熟面粉，花生粉，芝麻，白糖，花生油。
  • 步骤 4/12
    拌匀成馅。
  • 步骤 5/12
    面团饧好，分成小剂子。
  • 步骤 6/12
    擀成中间厚外圈薄的皮。
  • 步骤 7/12
    包入拌好的馅。
  • 步骤 8/12
    收口，捏紧。
  • 步骤 9/12
    收口向下醒着。照样全部包好。
  • 步骤 10/12
    擀成小饼。
  • 步骤 11/12
    放入热好油的平底勺。
  • 步骤 12/12
    烙制两面金黄，鼓起即可。
小贴士

糖渍橙皮丝的做法见我之前的菜谱。

花生粉用熟的花生仁料理机打磨成粉。

普通面粉炒至微黄颜色就成熟面粉。

发布于 2019-11-08
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