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红豆饼
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晁盖distinguish

做铜锣烧时煮的红豆，结果铜锣烧因为鸡蛋没有打发好，做失败了，正好今天家里没有饼，就发些面烙饼，顺便把煮好的红豆用了，做成红豆饼

时间:10分钟内
食材
面粉 500g
红豆馅 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉适量放入盆中
  • 步骤 2/12
    倒入加入酵母的水
  • 步骤 3/12
    揉成光滑的面团，盖上盖发酵
  • 步骤 4/12
    发好的面
  • 步骤 5/12
    去一小块面
  • 步骤 6/12
    擀成中间厚，边薄
  • 步骤 7/12
    放入红豆馅
  • 步骤 8/12
    像包包子一样收口
  • 步骤 9/12
    按扁
  • 步骤 10/12
    放入电饼铛中
  • 步骤 11/12
    烙至上盖的灯灭再等一会就好了
  • 步骤 12/12
    做好的红豆饼
小贴士

按扁的时候要按下这边，再翻过来按另一边，这样均匀，不至于一边皮很薄快烂了，另一边却很厚

发布于 2019-07-01
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