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酸奶泡泡饼
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蘭平狗狗oo

看到冰箱里的酸奶，本来就像做饼吃的我就用了酸奶和面，自己想应该很好吃吧，在一边看着的LG说我乱弄，烙熟后，小饼宣软，非常好，LG一直说好吃，说吃这美味不用菜了，哈哈~等拍照的时候就剩下了四个。不过呢，还有一点遗憾，我觉得烙饼炸东西还是大豆油比较好看呢，颜色金黄。这色拉油烙出来的比较白。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 300g
油 适量
泡打粉 7g
酸奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉和泡打粉混合好。
  • 步骤 2/7
    倒入酸奶，酸奶的量我没有称，但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶，大约用了一多半。
  • 步骤 3/7
    和好面团饧10分钟。
  • 步骤 4/7
    分成小剂子。大小随意。
  • 步骤 5/7
    擀成1cm厚的饼。
  • 步骤 6/7
    放入油锅。
  • 步骤 7/7
    小火烙制，金黄鼓起即熟。
小贴士

酸奶的量我没有称，但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶，大约用了一多半。

烙饼的时候开始就多放油，属于煎炸，用小火，这样来烙饼熟的非常快，而且面饼并不吃油。

发布于 2019-07-01
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