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高压锅焗鸡翅
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沽棺仁医游

这是一款非常简单的鸡翅制作方法，你只需要把鸡翅腌好味，连同腌鸡翅的汁倒入高压锅中，焗5分钟即可收获美味的鸡翅。高压锅焗出来的鸡翅，表面看起来形状完好，实际上肉实已经非常的软滑，用手轻轻一拉就可以，很适合牙不好的人约。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 200g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅冼净沥干水，用牙签把鸡翅全身扎一遍，更容易入味；
  • 步骤 2/7
    洋葱切碎备用；
  • 步骤 3/7
    把洋葱、鸡翅放入高压锅内胆中，用油、盐、酱油腌味；
  • 步骤 4/7
    给鸡翅按摩一次；
  • 步骤 5/7
    鸡翅腌1小时，中间翻一次身；
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖，高压锅焗5分钟即可；
  • 步骤 7/7
    鸡翅焗好后，自然消气开盖即可。
小贴士

我是放在高压锅内胆中腌味，然后就可以直接盖上锅盖焗了，这样方便，少玩一个锅，适合懒人啊！

洋葱只是起到增香作用，经高压焗过后已经烂糊，不能食用，但是鸡翅就有一种特别的香味。

发布于 2019-11-11
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