螃蟹是我的最爱,不管是河蟹还是海蟹都是我的最爱,做法来说,原味是我的最爱,一天看菜谱发现这个做法,就试试,没想到,比蒸出来的要好吃的得,做法也并不难
盐用的比较多,蟹并不会咸,盐可以留着以后在接着做蟹或者做盐焗鸡,炒盐的时候要小火,火急了,盐的盐色会变深,我的这个就颜色就深了