jxcaipu logo
焗意大利宽面
8.9万 热度 96 收藏
英姿勃勃divine

一直很喜欢焗饭，这次换成意大利面试试，味道很好哦~

时间:10-30分钟
食材
意大利面 300g
洋葱蘑菇酱 2勺
盐 适量
火腿片切片 适量
马苏里拉奶酪 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料。马苏里拉奶酪刨成丝。
  • 步骤 2/12
    火腿片切小丁。烤盘里面抹上黄油。
  • 步骤 3/12
    锅里加入清水，倒入盐（4升水，加入15克盐）。
  • 步骤 4/12
    水开后，放入意大利宽面。
  • 步骤 5/12
    煮至面条还有点硬，关火。捞起备用。（烤箱烤的时候还会变软）
  • 步骤 6/12
    煮好的意大利宽面，放入容器里。加入火腿片小丁
  • 步骤 7/12
    放入洋葱蘑菇酱
  • 步骤 8/12
    拌匀。
  • 步骤 9/12
    拌好的意大利面放入烤盘里
  • 步骤 10/12
    撒上马苏里拉奶酪丝
  • 步骤 11/12
    摆上火腿片。
  • 步骤 12/12
    烤箱180度预热，放入烤盘，烤10分钟，再200度，继续烤3-5分钟至马苏里拉奶酪表面变成金黄色即可。（视烤盘大小而定烤制时间长短）
小贴士

1、洋葱蘑菇酱，可以换成别的意大利面酱。可以用现成的也可以自己熬制。

2、洋葱蘑菇酱：将黄油融化，放入10克蒜末和40克的洋葱末，炒出味道后，再放入80克的口蘑碎，炒至变软，放入适量的盐、鸡粉、少许香料、番茄酱和清水炒至浓稠。

3、吃的时候还可以再撒一点芝士粉。

发布于 2020-03-09
30
相关菜谱
写评论