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林氏酱油泡蒜
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沉着

好吃

时间:1-2小时
食材
大蒜 200g
酱油 250ml
橄榄油 适量
新会陈皮 适量
适量
红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大蒜剥皮,保持干燥;
  • 步骤 2/8
    准备姜末,陈皮提前泡发,切成丝;
  • 步骤 3/8
    红椒洗净擦干,切片备用;
  • 步骤 4/8
    奶锅里放入酱油和橄榄油;
  • 步骤 5/8
    加入姜末和陈皮丝,煮开;
  • 步骤 6/8
    煮开后放凉;
  • 步骤 7/8
    干净消毒过的瓶子放入大蒜和辣椒;
  • 步骤 8/8
    把放凉的酱油连同配料放入瓶子中,拧紧,约三天后食用!
小贴士

瓶子可以用开水烫过,再风干;另外,每次食用用干净的筷子夹取,阴凉处保存即可!

发布于 2019-11-11
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