jxcaipu logo
《菁选酱油试用一》蒜蓉茼蒿
8531 热度 179 收藏
兑投俺缴姓

很高兴在时隔一年后，再次收到豆果寄来的试用。这次是菁选酱油。个人觉得味道鲜。适合做青菜的时候使用？可以代替蒸鱼豉油。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 500g
蒜蓉 适量
菁选酱油 两汤匙
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    茼蒿摘洗干净后，切成段，备用。
  • 步骤 2/3
    锅内烧水，加少许盐，水开后，放入茼蒿，十秒捞出，过凉水，控干水份。
  • 步骤 3/3
    锅内放油，倒入控干水份的茼蒿，翻炒几下后，加入菁选酱油，和适量盐。翻炒几次？加蒜蓉，蒜蓉味道出来就可以出锅了。
小贴士

用的是小锅，所以量都相对少一点，如果食材过多，或者做多余1人份的话，植物油啥的自行添加，我个人认为，这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒～因为如果纯煮的话，味道真心………你懂的～

发布于 2023-09-16
198
相关菜谱
写评论