jxcaipu logo
卤干豆腐丝
10.4万 热度 775 收藏
容何失意的鸵鸟峦

爱吃外面的卤豆干啊，卤鸡杂啊，呵呵，可是外面的东东现在真是不敢吃啊。买了卤汁，上网学着做，嘿嘿，做出来的味道还真是一点也不差，这下省钱喽，还省事喽，啥时候想吃，咱就啥时候做。

时间:30分钟-1小时
食材
干豆腐 500g
卤汁 200g
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干豆腐，卤水汁，干辣椒准备好。
  • 步骤 2/5
    干豆腐切成细丝。
  • 步骤 3/5
    将卤水汁和清水以1：2的比例调好，加入干辣椒煮沸。
  • 步骤 4/5
    将干豆腐丝放水卤汁中煮开后再煮二到三分钟。
  • 步骤 5/5
    关火后，将干豆腐丝泡在卤水汁中半个小时左右。捞出即可。
小贴士

卤水汁中不要加盐了，卤水汁本身就有咸味了。

不要泡太长时间了，半个小时到一个小时正好。

发布于 2019-11-01
94
相关菜谱
写评论