简易版花生米卤猪脚 - 简易版花生米卤猪脚的做法,简易版花生米卤猪脚怎么做好吃,简易版花生米卤猪脚的家常做法 - 京细菜谱

简易版花生米卤猪脚

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西柚和柑橘

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这是简易版的卤猪脚，加了红皮花生米同卤，过程简单、易操作。花生米浸泡了猪脚汁，卤的又香又软，很受欢迎哦！

时间:30分钟-1小时

食材

猪脚 750g

花生米 100g

油适量

盐适量

卤药适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

猪脚剁成小块，入沸水锅飞水后洗净浮沫
步骤 2/9

用适量盐、生抽、料酒、白糖、姜片同腌10分钟
步骤 3/9

热油锅内放进卤药煸炒出香味
步骤 4/9

倒入猪脚炒片刻
步骤 5/9

加泡洗过的红皮花生米
步骤 6/9

继续翻炒5分钟
步骤 7/9

加水，最好没过猪脚，焖10分钟
步骤 8/9

移入高压锅焖煮，大火上汽后转小火再焖15分钟
步骤 9/9

口感入味的喷香猪脚即可出锅

小贴士

千多喜的小提示：我的卤药是从药店买的配好的，有桂皮、砂仁、干红椒、八角等，仅用了1包的三分之一，猪脚味已卤透，非常省事。

发布于 2022-05-04