卤味拼盘 - 卤味拼盘的做法,卤味拼盘怎么做好吃,卤味拼盘的家常做法 - 京细菜谱

卤味拼盘

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大河女巢峁塞

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卤汤用过几次了，料没有严格按方子来，手边有什么就放进去，上次的有点甜了，这次就没加冰糖，味道不错，自己做吃着放心又实惠

时间:30分钟-1小时

食材

猪五花肉 200g

鸡腿 1个

鸡蛋 2个

葱 1棵

姜 1块

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烹饪步骤

步骤 1/9

卤汤自冰箱取出化冻，入锅加热。
步骤 2/9

肉冲洗干净。
步骤 3/9

姜切片，葱切大段，蒜拍破，洋葱掰开。
步骤 4/9

葱姜蒜花椒入锅。
步骤 5/9

放入一勺老抽。
步骤 6/9

加调料粉。
步骤 7/9

放入鸡腿，猪肉，蛋。
步骤 8/9

开锅五分钟捞出鸡蛋将皮敲破，肉转小火炖二十分钟。关火后将鸡蛋放入，肉在汤汁中浸泡过夜。吃时加热即可。
步骤 9/9

颜色还不是太理想，继续改进吧

小贴士

无

发布于 2019-11-29