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自酿米酒
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帖传说书酒风
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老公非常喜欢喝米酒,于是蒸米饭的时候多蒸一些,放凉之后用来做米酒,用面包机很方便呢!
时间:1-2小时
食材
剩米饭
300g
凉白开水
30ml
安琪甜酒曲
3g
烹饪步骤
步骤 1/9
剩米饭打散,放入面包机自带的酸奶桶中,准备安琪甜酒曲一袋
步骤 2/9
把适量的安琪甜酒曲倒入米饭中
步骤 3/9
倒入适量凉白开水
步骤 4/9
用一根干净的无水无油的筷子搅拌均匀
步骤 5/9
面包机内桶放入适量水
步骤 6/9
把酸奶桶放进去
步骤 7/9
通电,启动米酒发酵功能
步骤 8/9
一共需要30个小时
步骤 9/9
时间到,做好的米酒
小贴士
做米酒的容器和筷子一定要干净,保证无水无油
发布于 2019-08-14
48
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