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晒干豆角
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Chim_wan

干豆角焖五花肉,再放上点粉条,这可是超级美味呀。可干豆角是哪来的呢,当然是晒的。也有卖现成的,可有媒体报道说卖的干豆角有的是用坏的豆角晒的,然后上了色素。真是坑人呀。没关系,咱们自己晒,阳光是地球不花钱的财富,可以免费享用,为我们做各种事情。

时间:1-2小时
食材
豆角 1600g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    长豆角摘洗干净
  • 步骤 2/10
    锅中放水,烧开
  • 步骤 3/10
    把洗好的豆角放到开水里烫软
  • 步骤 4/10
    捞出来放到凉水里
  • 步骤 5/10
    用凉水把烫好的豆角冲凉
  • 步骤 6/10
    放在衣架上开始晒
  • 步骤 7/10
    晒了一天的样子
  • 步骤 8/10
    晒了两天的样子
  • 步骤 9/10
    晒了三天的样子
  • 步骤 10/10
    晒好后用皮筋捆好收起来即可
小贴士

烫豆角的时间不宜太长,烫至变色马上捞出来否则豆角就断了。

发布于 2020-03-10
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