豆浆帝皇蟹泡饭 - 豆浆帝皇蟹泡饭的做法,豆浆帝皇蟹泡饭怎么做好吃,豆浆帝皇蟹泡饭的家常做法 - 京细菜谱

豆浆帝皇蟹泡饭

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有腹肌visa

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泡饭和粥有天壤之别，没有粥的那种黏糊，通常我们大多数都以配上海鲜来做泡饭，豆浆是大豆的衍生品，营养丰富，色泽洁白，享有植物奶的美誉。用豆浆和帝皇蟹一起做的泡饭，口感鲜美之于多了一味醇香

时间:30分钟-1小时

食材

帝皇蟹脚 350g

黄豆 70g

米饭 300g

盐 4g

黄酒 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黄豆洗净
步骤 2/9

倒入破壁机里加入1000毫升清水启动豆浆至完成
步骤 3/9

帝皇蟹脚洗净后用剪刀剖开后加入黄酒腌制20分钟
步骤 4/9

准备生姜，葱花和米饭
步骤 5/9

锅内倒入一杯清水加入生姜大火烧开
步骤 6/9

之后把豆浆倒入，加入米饭
步骤 7/9

烧开后加入帝皇蟹脚
步骤 8/9

再一次沸腾后加盐调味
步骤 9/9

加入葱花后熄火出锅

小贴士

1.先把蟹脚剖开后用黄酒腌制一会能去除腥味

2.各家的口味不同，调味料仅供参考

发布于 2022-08-14