jxcaipu logo
花生豆浆稀饭（简单粗暴的做法！）
17.3万 热度 57 收藏
普懊趟绰级

花生浆稀饭和豆浆稀饭在我们老家汉中是最常见的，和汉中热面皮是绝佳搭配。走在汉中的大街小巷，随便进入一家早餐店都可以吃到。正宗的做法是把泡好的花生用机器打磨成浆，然后加水和大米一起煮成稀粥。可是遇到我这么懒的人，又嫌清洗机器麻烦，又嘴馋想吃。记得小时候在老家妈妈经常用那种手推的石磨磨豆浆煮粥给我们吃。我想了想，原理差不多，总之就是把泡好的豆类弄碎嘛！于是就出现了以下这么粗爆的做法

食材
大米 适量
花生米 一把
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生洗净提前浸泡，大米洗净放入锅里，加入足够的水
  • 步骤 2/9
    把泡好的花生放进这个捣蒜器里使劲捣碎
  • 步骤 3/9
    用力捣碎！三两下搞定！就是这么粗暴
  • 步骤 4/9
    把捣碎的花生碎连汤水全部倒入锅里，开始煮粥至熟
  • 步骤 5/9
    煮熟的粥
  • 步骤 6/9
    可以吃啦！
  • 步骤 7/9
    熟悉的味道
  • 步骤 8/9
    儿时的记忆
  • 步骤 9/9
    难忘的感觉
小贴士

如果喜欢口感细腻一点的，那就用机器把泡好的豆类打磨成浆后再煮稀饭。

可以把花生换成泡好的黄豆，那样就是豆浆稀饭。

这个懒人方法煮出来的稀饭吃起来有小粒的花生碎，花生的香味和营养全部都在粥里了。花生的红衣不要去掉，对人体有益的。

发布于 2019-01-03
205
相关菜谱
写评论