jxcaipu logo
八宝豆冬瓜盅
5.7万 热度 775 收藏
沾僦苟揽托

好喝

时间:1-2小时
食材
迷你冬瓜 1000克
莲子 15克
眉豆 20克
绿豆 20克
黄小米 20克
花生仁 30克
赤小豆 20克
燕麦 20克
薏米 20克
白砂糖 60克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：冬瓜、莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦、白砂糖等食材；
  • 步骤 2/7
    莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦分别洗净，然后一起浸泡30分钟；
  • 步骤 3/7
    冬瓜把底片切平稳，去籽去瓢，挖空；
  • 步骤 4/7
    把浸泡的莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦一起放入冬瓜内；
  • 步骤 5/7
    锅中放适量的清水，冬瓜底部垫一个碟子；
  • 步骤 6/7
    大火煮沸之后，改为中小火熬煮1.5小时；PS：记得盖上盖子。
  • 步骤 7/7
    炖好之后，加入白砂糖，拌均即可食用。PS：可以把冬瓜一起食用。
小贴士

1.冬瓜可以选择迷你小冬瓜，小盅炖；

2.尽量选择祛湿消水肿的营养豆；

3.吃的时候可以把冬瓜一起食用。

发布于 2019-10-31
143
相关菜谱
写评论