金针菇拌鸡丝
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简单开胃小菜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
食材：金针菇、鸡胸肉、葱姜、香葱、胡萝卜、黄瓜 -
步骤 2/11
金针菇去老根撕成丝，胡萝卜切丝
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步骤 3/11
黄瓜切丝
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步骤 4/11
大蒜、香葱、杭椒分别切末
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步骤 5/11
鸡胸肉放入煮锅，加入葱姜料酒大火煮沸，改小火煮十分钟煮熟。
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步骤 6/11
煮熟的鸡肉撕成丝
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步骤 7/11
金针菇 胡萝卜丝一起放入沸水中焯水
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步骤 8/11
焯过水的胡萝卜金针菇捞出控干水份和鸡丝、黄瓜丝一起放入大些的容器中
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步骤 9/11
依次加入葱蒜杭椒末、白糖、食盐、鲜味酱油、香醋
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步骤 10/11
烧热食用油，趁热浇在葱蒜上
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步骤 11/11
拌匀即可食用
小贴士
可以根据自己口味调制调料。
发布于 2019-12-02
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