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炸南瓜条
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向夏狂影秋风

炸南瓜条制作简单，表皮酥脆，里面甜软，非常好吃，可以配粥，可以当做小零食，快乐试试吧！

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包糠 50g
盐 1小匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1 准备食材
  • 步骤 2/6
    2 南瓜切5cm长，1cm见方的长条，加1小匙盐拌匀
  • 步骤 3/6
    3 南瓜条腌制15分钟，等待出水，把水倒掉
  • 步骤 4/6
    4 打好鸡蛋液，用两个盘子分别倒入适量面包糠和淀粉
  • 步骤 5/6
    5 南瓜条依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，锅中入油，等油温至六七成热放入南瓜条炸制，（如果不好判断油温，可用筷子试试，筷子插入油中，不停冒泡泡就可以了）
  • 步骤 6/6
    6 南瓜条炸制金黄，表皮酥脆出锅
小贴士

放盐要适量，不然成品会咸，注意火候

发布于 2019-08-14
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