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上校鸡块
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大河女巢峁塞

孩子都爱去吃肯德基,好吧,自己动手,炸个鸡块,蘸上自己做的蕃茄酱,味道不比外面的差哦

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 300g
玉米 250g
鸡蛋液 适量
淀粉 适量
适量
鸡精 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉洗净剁成泥
  • 步骤 2/7
    玉米粒洗净放进水果机搅拌几下,不要搅成泥
  • 步骤 3/7
    鸡肉加入搅好的玉米,淀粉,盐,鸡精,搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    放在保鲜袋上,整成长放形,放入冰箱冷藏三小时。
  • 步骤 5/7
    三小时后取出切片
  • 步骤 6/7
    在淀粉上滚一下,再裹上鸡蛋液,再沾上面包糠,放入七成热的油锅里炸。
  • 步骤 7/7
    炸到两面金黄,捞出控油,摆盘蘸上自制蕃茄酱,美味极了!
小贴士

发布于 2020-10-29
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