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盐水芥菜苗
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小蔡一碟宁攲自

芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

时间:10分钟内
食材
芥菜苗 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芥菜苗清洗干净并沥干水备用；
  • 步骤 2/4
    锅中煮开水，放入姜和蒜，还有油盐；
  • 步骤 3/4
    水开后倒入芥菜苗；
  • 步骤 4/4
    芥菜苗焯至软身，熟即可！
小贴士

芥菜苗可以用淡盐水泡洗，可以有效去掉农药！

发布于 2020-08-24
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