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糖醋樱桃萝卜花
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奚笑天沙

天气是越来越热，吃上这么一盘，凉爽、酸甜适口、颜色漂亮的小花朵，是多么惬意的一件事啊！用宴请宾客时，肯定能惊艳四座！

时间:10-30分钟
食材
樱桃小萝卜 10个
盐 5g
白糖 10g
柠檬 1个
生菜叶 2个
白醋 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗净樱桃萝卜和柠檬，去掉小萝卜的尾巴。
  • 步骤 2/7
    将小萝卜用筷子夹住，用刀竖着切厚薄均匀的片。
  • 步骤 3/7
    将小萝卜转90°，竖着切十字刀。
  • 步骤 4/7
    将切好的小萝卜放入盘中，放入盐。
  • 步骤 5/7
    放入白糖、白醋。
  • 步骤 6/7
    挤入柠檬汁，放入冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 7/7
    装入铺了生菜的盘中。
小贴士

◎刚切好的萝卜比较硬，散不开，泡一会就会变软。

发布于 2019-12-03
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