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糖醋樱桃萝卜
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翟笑迎暖风

逛超市时，看到了樱桃萝卜，价钱也顾不上看，毫不犹豫地买了下来，心里惦记着前一段时间看到亲们雕的蘑菇小萝卜，超级可爱，这下子终于可以好好实践实践了。

时间:10-30分钟
食材
樱桃萝卜 250g
白糖 两勺
白醋 两勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将樱桃小萝卜，清洗干净。
  • 步骤 2/7
    将樱桃萝卜从中间转圈切一刀，只能切二分之一。
  • 步骤 3/7
    在长叶子的那头切一个“井”字，只能切到步骤2划得线那里也就是一半的地方。
  • 步骤 4/7
    将四周多余的去掉，就是蘑菇的伞柄。
  • 步骤 5/7
    将伞柄下面的皮去掉，并且修成圆形。
  • 步骤 6/7
    反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。
  • 步骤 7/7
    剩下的边角料，加入白糖、白醋调匀即可。
小贴士

一定要在长叶子的那头切“井”字,这样削出的圆圈不至于太大，品相才漂亮。

发布于 2019-08-23
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