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糖醋樱桃箩卜
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殳梦菡虚

弟弟网购了2大袋樱桃小萝卜，吃不完让我拿了点回来，网购的生鲜运输途中多少会有点损份，趁周末赶紧把它们做成糖醋樱桃萝卜吃了，这天气吃挺爽口的。

时间:30分钟-1小时
食材
樱桃萝卜 200g
白糖 适量
白醋 适量
熟黑芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：樱桃萝卜
  • 步骤 2/9
    去尾清理干净备用。
  • 步骤 3/9
    将萝卜尾部朝下，切薄片，不用切到底。
  • 步骤 4/9
    将萝卜换个方向切，也不用切到底，就是十字花刀形状。
  • 步骤 5/9
    依次将萝卜全部切好。
  • 步骤 6/9
    萝卜底部在下，放入盘中，在萝卜上面撒上适量白砂糖，放入冰厢冷藏20分钟右。
  • 步骤 7/9
    倒出糖渍萝卜后的糖水备用。
  • 步骤 8/9
    加入少许白醋，适量熟黑芝麻，调成糖醋汁。
  • 步骤 9/9
    将糖醋汁浇在樱桃萝卜上面就可以了。配上几片薄荷叶是不是很养眼呀!
小贴士

放糖腌渍后放冰厢冷藏10～20分钟口感更好

发布于 2019-10-31
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