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豉油浸萝卜
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豉油浸萝卜——爽爽脆脆的口感,咸咸的而且便于携带,作为午餐带菜是不错的选择。至于它有什么好处就真的没有考究哦。
时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜
1000g
豉油
500ml
盐
10g
冰片糖
40g
烹饪步骤
步骤 1/12
萝卜去皮切0.3CM薄片
步骤 2/12
切好后放入碗里
步骤 3/12
加盐腌15分钟
步骤 4/12
腌至出水
步骤 5/12
小锅放糖
步骤 6/12
加豉油一起煮开,放凉
步骤 7/12
腌好的萝卜片用大量清水冲洗去盐分,放凉白开泡15分钟
步骤 8/12
沥干水
步骤 9/12
把萝卜片排入盒子中
步骤 10/12
加入放凉的豉油
步骤 11/12
加盖腌制1晚
步骤 12/12
第二天早上就可以实用了
小贴士
如果喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒进去一起泡,加点醋风味更好的哦。
发布于 2019-12-03
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