Name: 鸭肉炒丝瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸭肉 500g; 丝瓜 一条; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 白糖 少许; 蚝油 一勺

鸭肉炒丝瓜

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冷冷watery

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时间:10-30分钟

食材

鸭肉 500g

丝瓜一条

油适量

盐适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

鸭肉切块，丝瓜切滚刀块，姜切小颗粒
步骤 2/5

热好锅下油爆香姜末
步骤 3/5

然后放入鸭肉煸炒，下盐，少许白糖，和酱油焖10分钟
步骤 4/5

焖了10分钟后下入丝瓜
步骤 5/5

炒七成熟即可，然后加入蚝油翻炒

小贴士

要把鸭肉焖烂再下入丝瓜

发布于 2019-11-01

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