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香菇焖鸡
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漳估傅衷砂

这是一道及其美味的家常菜哦!鸡块和香菇分别都焯一下水,调料汁倒入等待收汁即可!开始动起来吧,做一道让家人吃了都难以忘怀的家常菜吧!

时间:1-2小时
食材
鸡腿 2个
适量
白糖 适量
生抽 适量
蚝油 适量
冰糖 适量
盐油 适量
香菇 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿洗净切块,焯水备用
  • 步骤 2/8
    香菇洗净后切成小块,焯水
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜备用,白糖
  • 步骤 4/8
    蚝油和生抽调成汁!
  • 步骤 5/8
    锅中倒入少许的油,小火炖冰糖,熬糖色
  • 步骤 6/8
    倒入鸡块,白酒翻炒均匀后再放入葱姜蒜炒香,倒入蚝油和生抽翻炒均匀!
  • 步骤 7/8
    倒入开水没过鸡块,转小火焖煮40分钟,再放入香菇,汤汁开始变浓稠,加盐翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    哇哦!香喷喷的鸡肉做好啦
小贴士

发布于 2019-10-29
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