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红薯煎饼
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小跳酷酷一剑姢

有时候人的爱好真的很奇怪。小时候不喜欢的食物，现在却非常喜欢。比如说我吧，小时候看见红薯就哭。可现在呢，喜爱红薯喜爱得不得了。感觉用红薯煮的饭都更香。这次煎了个红薯饼，又香又甜真好吃。

时间:10-30分钟
食材
红薯泥 288g
糯米粉 236g
玉米油 14g
白糖 20g
清水 126g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好原材料：糯米粉，红薯泥。
  • 步骤 2/9
    糯米粉同红薯泥混合。
  • 步骤 3/9
    调入适量白糖。
  • 步骤 4/9
    调入适量清水。
  • 步骤 5/9
    和成一个光滑的面团， 将面团分成均匀大小的剂子，一一揉圆，再按扁备用。
  • 步骤 6/9
    电饼铛刷油，通电，“预热”。
  • 步骤 7/9
    放上生胚饼。
  • 步骤 8/9
    启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。
  • 步骤 9/9
    电饼铛“蜂鸣”提示音响起时，红薯煎饼就做好了。
小贴士

1、因为红薯泥本身是甜的，所以白糖可以少放点。

2、如果把握不住清水的份量，建议一点一点添加。

发布于 2019-11-01
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