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红薯煎饼
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额完小小网民奚晌

蒸熟的地瓜不甜，我就趁热加面做成了小饼，饿的时候可以直接当零食吃不用加热。

时间:10-30分钟
食材
红薯 500g
糯米面 适量
普通面粉 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红薯洗干净去皮
  • 步骤 2/10
    切成薄片
  • 步骤 3/10
    放入蒸锅里蒸熟
  • 步骤 4/10
    将蒸熟的红薯趁热捣成泥
  • 步骤 5/10
    放入适量糯米粉，普通面粉和白糖搅拌一下
  • 步骤 6/10
    揉成柔软的面团
  • 步骤 7/10
    面团分成若干小剂子
  • 步骤 8/10
    电饼铛加热刷一层油
  • 步骤 9/10
    将小剂子压扁放入电饼铛，在上面撒点黑芝麻
  • 步骤 10/10
    两面煎熟即可
小贴士

1.红薯够甜可以不加糖

2.添一点普通面粉，让小饼不会太黏太软

发布于 2022-06-02
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