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黑米面饼
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黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠之称。黑米研磨而成的粉就是黑米面粉。

时间:1-2小时
食材
黑米面 200g
面粉 200g
酵母 1g
泡打粉 1g
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑米粉，面粉，红糖，酵母，泡打粉放入盆中，拌均匀
  • 步骤 2/7
    加温水和成面团，醒发40分钟
  • 步骤 3/7
    面团发酵至两倍大
  • 步骤 4/7
    揪成小面剂
  • 步骤 5/7
    按成饼状
  • 步骤 6/7
    电饼铛预热，饼坯放入锅中
  • 步骤 7/7
    烙至两面金黄即可
小贴士

红糖随便加不加，喜欢甜的可以放点，也可以放白糖。

发布于 2020-02-11
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