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杂蔬南瓜汤
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咯叽哩咕噜biu

现在的小朋友大多挑食，不爱蔬菜类，这道汤可以放入任何你喜欢的材料，只要味道不相冲外观不相冲就好。加入了鲜奶的南瓜汤，有甜味又有奶香味，没哪个小朋友不爱的哟。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
胡萝卜 50g
青豆 50g
甜玉米 50g
鲜奶 100ml
油 适量
盐 适量
葱 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切片，胡萝卜切成小丁，越小越好。
  • 步骤 2/6
    玉米粒，青豆洗好滤水。
  • 步骤 3/6
    南瓜和胡萝卜粒入油锅中炒软。
  • 步骤 4/6
    加水煮开。
  • 步骤 5/6
    加入青豆玉米，煮至南瓜烂熟，用锅勺捣烂溶在汤里。加盐调味。
  • 步骤 6/6
    先关小火加入牛奶，再开大火煮开，撒入葱花和胡椒粉即可。
小贴士

1.炒南瓜时一定要多注意火候，不要炒糊，不然煮出来的汤就不是漂亮的金黄色，而是有点黑的黄色。

2.牛奶入锅前的温度不要太高，不然牛奶汤过了，就成奶花了。

3.南瓜与黄油是绝配，若是喜欢用黄油炒更漂亮。

4.黑胡椒最好用现磨的那种，现在超市都有得卖，就瓶盖一拧就出胡椒粉的那种。

发布于 2020-03-10
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