南瓜汤圆 - 南瓜汤圆的做法,南瓜汤圆怎么做好吃,南瓜汤圆的家常做法 - 京细菜谱

南瓜汤圆

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一个南瓜，要吃好几顿啊，花样的吃南瓜，吃过南瓜饼，现在来吃南瓜汤圆。无馅的，但是非常美味啊，颜色超漂亮的。我的那份加糖桂花很炒香芝麻一起吃，味道超棒呢。就这样吃也非常美味。

食材

南瓜 200g

糯米粉适量

糖适量

冰糖适量

糖桂花适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

南瓜去皮切薄片。
步骤 2/9

上锅蒸熟。
步骤 3/9

趁热碾成泥，加入白糖拌匀。
步骤 4/9

加入糯米粉拌匀。
步骤 5/9

揉成软硬适中的团。
步骤 6/9

分成小剂子，再揉成圆球。
步骤 7/9

烧开水，倒入大火煮。
步骤 8/9

煮至汤圆浮起。
步骤 9/9

加适量冰糖调味。

小贴士

1.南瓜水分多，用蒸碟来蒸可以沥掉多余水份。

2.糯米粉边拌边加入，尽量不要加水。

发布于 2022-08-18