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西兰花鸡腿菇肉汤
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spiral任性

西兰花通常炒的比较多，但我比较喜欢用西兰花做西式的汤，因为西兰花即使打碎，质感还在，做汤口感和视觉都很好。

时间:10分钟内
食材
西兰花 100g
鸡腿菇 150g
油 适量
盐 适量
牛肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿菇洗净切块
  • 步骤 2/9
    西兰花焯开水
  • 步骤 3/9
    鸡腿菇打碎
  • 步骤 4/9
    油热后，放入鸡腿菇炒香
  • 步骤 5/9
    西兰花打碎
  • 步骤 6/9
    加入锅中，翻炒一下
  • 步骤 7/9
    倒入高汤
  • 步骤 8/9
    煮开
  • 步骤 9/9
    加入适量煮熟的牛肉，加盐调味即可。
小贴士

不需要煮太久时间，开了就可以。

发布于 2020-02-12
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