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茼蒿肉丸云吞汤
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大河女巢峁塞

自己包的云吞，加入茼蒿和肉丸煮汤，很好吃。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 250g
油 适量
盐 适量
肉末 500g
茼蒿 250g
肉丸 250g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    肉丸洗净
  • 步骤 2/11
    茼蒿洗净
  • 步骤 3/11
    肉末加入盐，胡椒粉拌匀
  • 步骤 4/11
    方形饺子皮是买现成的
  • 步骤 5/11
    将肉末放在饺子皮中间包成云吞
  • 步骤 6/11
    锅煮开水，加入肉丸煮5分钟
  • 步骤 7/11
    加入茼蒿煮开
  • 步骤 8/11
    加盐调味
  • 步骤 9/11
    炒锅加水煮开，放入云吞煮熟
  • 步骤 10/11
    将茼蒿肉丸汤盛在碗中
  • 步骤 11/11
    加入煮熟的云吞
小贴士

云吞要用另外一个锅煮，和汤分开煮，汤才不会太糊。

发布于 2019-12-04
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