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雪莲果红萝卜猪骨汤
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昊英争

天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是酒店可口的上乘佳肴。

时间:1-2小时
食材
雪莲果 3个
猪骨 300g
胡萝卜 2根
蜜枣 2颗
姜 2片
水 3000ml
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪骨放锅里焯水去血水.
  • 步骤 2/12
    雪莲果洗净.
  • 步骤 3/12
    去皮.
  • 步骤 4/12
    切成块.
  • 步骤 5/12
    猪骨焯水后洗净备用。
  • 步骤 6/12
    胡萝卜去皮切块，姜切片备用。
  • 步骤 7/12
    锅里放入猪骨、雪莲果.
  • 步骤 8/12
    再加入胡萝卜、姜片、蜜枣.
  • 步骤 9/12
    倒入3000ml的水。
  • 步骤 10/12
    大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫.
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
  • 步骤 12/12
    煲好后调入适量的盐即可。
小贴士

这道汤加入蜜枣后汤的味道比较甜，也比较润，不喜欢太甜的朋友可以不加蜜枣。

发布于 2020-02-12
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