Name: 麻酱莴笋尖
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 莴笋尖 300g; 香油 适量; 生抽 适量; 芝麻酱 适量; 花椒油 适量; 大蒜 适量

麻酱莴笋尖

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麻酱莴笋尖

时间:10-30分钟

食材

莴笋尖 300g

香油适量

生抽适量

芝麻酱适量

花椒油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

莴笋尖摘洗干净
步骤 2/7

锅里烧开水，下入洗好的莴笋尖焯水一分钟
步骤 3/7

焯好的莴笋尖沥干水分
步骤 4/7

大蒜剁成细末
步骤 5/7

拿一个小碗，舀一勺芝麻酱
步骤 6/7

芝麻酱用香油拌开，加入适量的生抽，花椒油
步骤 7/7

淋在焯好的莴笋尖上即可

小贴士

焯莴笋的水里放适量盐，这样焯过的绿叶菜不发黄。

发布于 2020-08-13

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