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彩椒西芹烩猪扒肉
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月光族uphold

我很喜欢用彩椒炒菜，除了它的味道还喜欢她的颜色。

时间:30分钟-1小时
食材
猪扒肉 150g
油 适量
盐 适量
彩椒 适量
西芹 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备的材料
  • 步骤 2/14
    材料切好备用
  • 步骤 3/14
    猪扒肉用刀背剁松
  • 步骤 4/14
    切成两块
  • 步骤 5/14
    加入糖、盐、蒜蓉、红酒、橄榄油、迷迭香碎腌制
  • 步骤 6/14
    腌制猪扒肉10分钟以上
  • 步骤 7/14
    锅里下少许油炒彩椒和西芹，加入少许糖、盐翻炒均匀上碟备用
  • 步骤 8/14
    下少许油煎猪扒
  • 步骤 9/14
    煎到两面有点金黄
  • 步骤 10/14
    夹出来切成粗条
  • 步骤 11/14
    再倒入锅里翻炒至熟透
  • 步骤 12/14
    关火，加入一汤匙蜂蜜，翻炒均匀
  • 步骤 13/14
    再加入彩椒西芹
  • 步骤 14/14
    翻炒均匀即可
小贴士

1、彩椒西芹不要炒太久

2、猪扒肉用刀背剁松，这样出来的肉比较嫩

3、蜂蜜关火后加入拌均匀即可

发布于 2019-11-01
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