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胡萝卜丁烩水豆腐
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沉着

经常买这种水豆腐吃，感觉很好吃。早上做的时候也很方便，以前我都把里面的汤水倒掉，今天卖豆腐的师傅说。里面的汤水更好吃，而且营养也很丰富。所以我今天就按照卖豆腐师傅说的留下来做菜的时候放里面了，果然很不错。

时间:10分钟内
食材
水豆腐 500g
胡萝卜 200g
油 适量
盐 适量
大葱 1根
酱油 适量
鸡精 3g
香菜 3棵
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材；水豆腐连汤带水一小盆，小胡萝卜4个、香菜、大葱备好。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜切丁、香菜切段、大葱切段。
  • 步骤 3/6
    锅烧热放油在放胡萝卜丁煸炒。
  • 步骤 4/6
    放葱段炒香。
  • 步骤 5/6
    倒入盆里的水豆腐及汤。
  • 步骤 6/6
    烧开后调味放入盐、酱油、鸡精，出锅前放入香菜段。
小贴士

很适合早餐哦；

1、卖豆腐的师傅说水豆腐里面的汤水很有营养不要倒掉，做的时候连汤带水都倒入锅里吃的时候味道很美。

2、因为水豆腐买回来的时候都是热的，所以炖的时候时间不要太长，烧开入味就可以了。

发布于 2020-08-17
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