皮蛋胡萝卜丁 - 皮蛋胡萝卜丁的做法,皮蛋胡萝卜丁怎么做好吃,皮蛋胡萝卜丁的家常做法 - 京细菜谱

皮蛋胡萝卜丁

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池白萍蚀

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皮蛋胡萝卜丁，适合夏日的凉菜。切好的胡萝卜丁先过开水氽熟沥水。皮蛋切丁装碗里放进氽好水的胡萝卜丁加入备好的调汁拌匀置片入味即成。

时间:10-30分钟

食材

皮蛋 150g

胡萝卜 200g

香油适量

盐适量

调汁适量

烹饪步骤

步骤 1/9

备皮蛋切丁，胡萝卜也切丁，切点辣椒。
步骤 2/9

锅里放清水烧开放进胡萝卜丁，
步骤 3/9

放点盐，
步骤 4/9

将胡萝卜氽熟，
步骤 5/9

沥水后装碗里放进辣椒，
步骤 6/9

再放进皮蛋丁，
步骤 7/9

备调汁，
步骤 8/9

倒进调汁，
步骤 9/9

淋上香油拌匀即成。

小贴士

切好的胡萝卜丁放进开水里氽水后沥水待用。

发布于 2019-10-17