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藕片木耳虾仁烩
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credit孤独

好吃

时间:10-30分钟
食材
莲藕片 100g
鲜虾 100g
肉末 50g
木耳 适量
红萝卜 适量
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    木耳泡发，莲耦泡水防止变黄
  • 步骤 3/12
    虾去头去壳
  • 步骤 4/12
    用刀中间切开
  • 步骤 5/12
    红萝卜切圆片、葱切段
  • 步骤 6/12
    热油锅炒红萝卜片
  • 步骤 7/12
    加入肉末炒香
  • 步骤 8/12
    加入虾仁炒熟
  • 步骤 9/12
    下入耦片快炒
  • 步骤 10/12
    下入木耳快炒
  • 步骤 11/12
    加入葱段继续炒
  • 步骤 12/12
    下入盐、鸡精调味，便可装盘。
小贴士

全程大火快炒，加放少许水防止粘锅。

发布于 2019-12-05
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