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豆豉青菜豆腐块
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忐忑infer

今天是第二次炒青菜了，家里种的青菜太多了，今天搭配豆腐用豆豉炒着吃也不错哟……

时间:10分钟内
食材
青菜 350g
豆腐 250g
葱 20g
油 适量
豆豉酱 2汤勺
生抽 2汤勺
盐 1.5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所备食材
  • 步骤 2/9
    锅中油热时加入豆腐煎之两面金黄色
  • 步骤 3/9
    煎好的豆腐
  • 步骤 4/9
    把豆腐拔一边加葱段和豆豉煸出香味
  • 步骤 5/9
    接着加入菜梗大火翻炒入味
  • 步骤 6/9
    加入适量的生抽搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    菜梗炒之六分熟时加入菜叶和盐翻炒
  • 步骤 8/9
    把菜叶炒软即可出锅
  • 步骤 9/9
    一份豆豉青菜豆腐就做好了，开动吧！
小贴士

菜梗和菜叶分开炒

因为豆豉是咸的，所以就不要加太多盐了

发布于 2019-08-21
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