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煎烤豆腐块
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酵矩浩谏挛

不知不觉开始喜欢吃豆腐呢，凉拌豆腐、麻婆豆腐、豆腐鱼汤，今天就将豆腐半煎半烤，再在表面洒点孜然粒，很有烧烤的味道哟。不过我在超市购买时没仔细看，将孜然粉当成孜然粒买回家，Ｏ了又忘了拍一张洒满孜然粉的成品图，呵呵，马大哈。。。

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    老豆腐冲洗干净。
  • 步骤 2/6
    切薄的长块，洒少盐腌制。
  • 步骤 3/6
    净锅，热油。
  • 步骤 4/6
    下豆腐块煎烤。
  • 步骤 5/6
    煎至双面金黄色捞出沥油控干。
  • 步骤 6/6
    装盘，在表面洒上孜然粉。Ｏ了。
小贴士

１.用孜然粒会比孜然粉拍照好看些。

２.一面煎脆后才可翻另一面，不然会粘锅。

发布于 2019-08-19
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