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烤豆腐
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靴子猫battery

一道绝对简单的烤豆腐，酱汁口味随您喜欢，烤好的豆腐外焦里嫩，大人孩子都喜欢吃！

时间:10-30分钟
食材
北豆腐 1块
盐 少许
蚝油 适量
生抽 适量
食用油 适量
葱末 适量
孜然粉 少许
鸡粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    北豆腐一块。
  • 步骤 2/9
    豆腐切成1厘米厚的大块。
  • 步骤 3/9
    烤盘刷油，将豆腐摆入，用叉子扎些孔。
  • 步骤 4/9
    碗里放蚝油、生抽、盐、食用油、鸡粉，拌匀。
  • 步骤 5/9
    将酱汁刷在豆腐上。
  • 步骤 6/9
    烤箱200°，中层上下火烤20分钟。
  • 步骤 7/9
    中间将豆腐翻面，刷酱料，撒孜然粉。
  • 步骤 8/9
    豆腐烤至表面焦黄后即可取出，再刷一次酱汁，撒少许葱末就可以吃啦。
  • 步骤 9/9
    喜欢吃辣的，也可以放一点点辣椒粉哦。
小贴士

豆腐一定要选择质地相对紧实的北豆腐，千叶豆腐也可以。

发布于 2020-09-23
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