jxcaipu logo
烤豆腐
8.1万 热度 734 收藏
柾月赫兹

当下，禽蛋类渐渐退出餐桌，日常蛋白质的摄入要广开渠道。黄豆制品是首选之一，豆腐由此更加得到重用。常吃豆腐，就要不断翻新吃法，烤着吃很不错。这款烤豆腐是微波炉版的，沾上调味汁烤制。出炉后，外焦里嫩，口感很好。只是注意不要吃的太急，以免烫着。

时间:10分钟内
食材
豆腐 450g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
面酱 适量
生抽 适量
孜然 适量
红尖椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐洗干净。
  • 步骤 2/9
    切成稍微厚些的片。
  • 步骤 3/9
    用蚝油、面酱、生抽、水调成汁。
  • 步骤 4/9
    加孜然调均匀。
  • 步骤 5/9
    加辣椒调均匀。
  • 步骤 6/9
    微波炉盘涂少许植物油。
  • 步骤 7/9
    豆腐沾调味汁。
  • 步骤 8/9
    放在微波炉盘里，盘子入微波炉，高火8、9分钟。
  • 步骤 9/9
    出炉装盘即可享用。
小贴士

喜欢味道重些，可以将豆腐提前放在调味汁里浸泡。

微波的时间依据自家微波炉的功力而定。

发布于 2019-08-02
46
相关菜谱
写评论