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泡椒田鸡
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闯红灯

好吃

时间:10-30分钟
食材
田鸡 900g
泡椒 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜头 适量
姜片 适量
葱段 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    田鸡杀洗干净，切块备用；
  • 步骤 2/7
    泡椒、蒜头、姜片备好；
  • 步骤 3/7
    起锅热油；
  • 步骤 4/7
    倒入泡椒煸香；
  • 步骤 5/7
    倒入洗净的田鸡翻炒；
  • 步骤 6/7
    炒至田鸡都变色时，调入盐、鸡精；
  • 步骤 7/7
    撒入葱段继续翻炒至断生即可关火。
小贴士

田鸡可加些生粉抓匀，口感更好。

发布于 2019-11-12
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