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泡椒田鸡
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是皮仔呐
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食材
田鸡 6只
金针菇、木耳、鸭血腐竹、磨芋丝、酸萝卜、辣椒油，灯笼椒、小米辣、花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    田鸡加点地瓜粉、油、盐，抓匀水煮开，金针菇等食材加点盐灼一下，捞起。
  • 步骤 2/2
    锅里放油放入姜片放入蒜籽加水煮开放入田鸡，加入盐适量，煮熟倒入盆里，锅里加入油加入辣椒油花椒、灯笼椒、爆一下，泼在田鸡，放些香菜，完整的一道菜好了
小贴士

盐加点更入味，田鸡稍微煮下，肉才嫩

发布于 2019-02-08
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