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辣味糖醋虾
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魂梦归他处锐

第一次做糖醋虾,这样做真的不难,谁都能成功

时间:10分钟内
食材
海白虾 400g
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
适量
适量
辣椒酱 适量
鲜抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好白虾
  • 步骤 2/10
    剪去虾芒,挑去沙线,洗净
  • 步骤 3/10
    准备好葱,姜,蒜,辣椒酱
  • 步骤 4/10
    锅里油热,放入白虾煸炒
  • 步骤 5/10
    当虾稍微有些转色,放入姜,蒜,煸炒一下
  • 步骤 6/10
    加入辣椒酱
  • 步骤 7/10
    加料酒,糖
  • 步骤 8/10
    加鲜抽煸1分钟
  • 步骤 9/10
    加醋煸1分钟
  • 步骤 10/10
    撒些葱花即可
小贴士

1.此菜不用放水,料酒可以多加些.

2.煸炒时间不用太长,新鲜的虾很容易熟的。

3.我用的是韩式辣椒酱,不是很辣。

发布于 2020-03-25
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