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糖醋心里美萝卜
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唐宛如赛高基吔

快过年了，少不了每天要一桌子菜，荤菜至少要占六成，那么在餐桌上开胃清口的萝卜自然是大受欢迎的，而通常一盘是不够的~

时间:10-30分钟
食材
心里美萝卜 半个
盐 4g
糖 5g
白醋 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    心里美萝卜一个
  • 步骤 2/9
    洗干净去皮
  • 步骤 3/9
    切一半
  • 步骤 4/9
    在一半的那一部分切薄片，用模具扣出花朵型
  • 步骤 5/9
    切好后装盆，撒适量的盐腌15分钟
  • 步骤 6/9
    再加5毫升的白醋
  • 步骤 7/9
    5克的白糖
  • 步骤 8/9
    拌匀静止20-分钟
  • 步骤 9/9
    摆盘，酸甜爽口的心里美萝卜上桌
小贴士

这里糖和醋的比例是一致的，也可根据自己的口味调配。

发布于 2019-11-12
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