虾的做法很多,可以根据虾的大小和自己的喜欢烹制不同口味的虾肴。这款【煎炸片片虾】既可以下酒,也可以作为小吃零食。味道不错,尝尝吧。
1、煎制时要用小火,我煎的火候有点大。
2、带尾虾可以先腌制去腥味,也可以片成片片之后腌制。