茄汁鸡翅根
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心远钟疏是
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没做过鸡一类的菜，真的是无从下手不知如何是好，想想几天前做过酱香排骨，于是基本上还是用了那个制作方法，经过简单的炖制，味道还不错的茄汁鸡翅根出炉了。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
主料图 -
步骤 2/11
姜切丝、尖椒斜切段
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步骤 3/11
鸡翅根冲洗干净控水，放不粘锅里
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步骤 4/11
煎至表面微黄盛出
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步骤 5/11
锅里倒少许油煸香葱丝、尖椒
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步骤 6/11
倒入煎制过的鸡翅根翻炒片刻
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步骤 7/11
倒少许生抽
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步骤 8/11
倒少许料酒
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步骤 9/11
倒入番茄沙司、加少许水、盐
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步骤 10/11
盖盖小火炖
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步骤 11/11
炖至水分基本没有就可以了
小贴士
鸡翅根很容易炖熟的，所以不用花费太多时间炖制。
发布于 2019-11-05
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